2017: Duurzaamheidsprojecten Guatemala & Mexico
In 2017 de Hesselink Koffie Foundation niet één, maar twee duurzaamheidsprojecten! Het bestuur van de stichting heeft het project Habitat for Humanity in Guatemala als hoofdproject gekozen. Daarnaast is een extra budget beschikbaar gesteld om ook een donatie te doen aan aan het project van Solidaridad in Mexico.
Habitat for humanity Guatemala – Waterfilters en rookvrije ovens
Het project in El Conacaste in Guatemala is ingediend door Habitat for Humanity Guatemala via de Efico Foundation. Dit project heeft betrekking op de leefomstandigheden voor koffieproducerende families. De levenskwaliteit van families in koffiestreken in Guatemala wordt verbeterd doordat de families onder andere worden voorzien in toiletten, schoon drinkwater door middel van waterfilters, en rookvrije ovens. Daarnaast krijgen de families trainingen waarmee hun levensstandaard structureel kan worden verbeterd. Oktober 2018 bracht Gerrit Hesselink een bezoek aan het project om met eigen ogen te zien wat er al verbeterd is. Door de rookvrije ovens is onder andere de CO2-uitstoot teruggedrongen en zijn de leefomstandigheden van de bewoners erop vooruitgegaan. In dit rapport vindt u de resultaten van het project.
Hesselink Koffie Foundation in Guatemala
Bekijk de video van oktober 2018 tijdens een bezoek aan het project in Guatemala.
Solidaridad – Vermindering CO2-uitstoot en scholing koffieboeren
Het voorstel ingediend door Solidaridad richt zich op het verminderen van de CO2-uitstoot van Mexicaanse Fair Trade koffieplantages en daarnaast het verbeteren van de productiekwaliteit. Door verschillende aanpassingen in het productieproces kan de CO2-uitstoot van de koffieteelt wordt teruggedrongen. De productiemogelijkheden voor de koffie worden (nog) niet optimaal benut. Om hier verbetering in aan te brengen, is het onder andere van belang dat de koffieboeren meet teelttechnieken leren en andere trainingen krijgen. Hierdoor wordt niet alleen het productieproces efficiënter en duurzamer ingericht, ook krijgen de boeren een beter toekomstperspectief.
